«Detrás de cada producto ecológico hay una historia de esfuerzo y superación»

Esta semana en Voces por una Causa, la escritora Julia Navarro conversa con Pady Miranda Ocaña,  técnica agrícola y socia fundadora de la cooperativa ‘Come sano come justo’, entidad con la que colaboramos a través de nuestra tienda solidaria. Con ella nos acercamos al comercio justo y a su estrecha relación con los productos ecológicos y los proyectos sociales.

En este capítulo Pady nos habla de ‘Come sano, come justo’, “un proyecto de incidencia fundado en 2009 cuando pensamos 15 amigos que los productos ecológicos no estaban llegando a la población de Valladolid”. Pady cuenta que esta cooperativa va mucho más allá y “además de ser una tienda, es un proyecto solidario que se apoya en tres patas: la sensibilización sobre la ecología, el apoyo a proyectos sociales de comercio justo y la promoción de la solidaridad y la justicia social”.

Además, Pady recalca que “detrás de cada producto ecológico hay una historia de esfuerzo, riesgo y superación. Productos que cuentan con historias muy potentes detrás, en ocasiones historias de riesgo al poner proyectos en marcha que no saben cómo van a terminar”. Entre  estos productos de comercio justo, Pady cuenta la historia de Capeltic, una cooperativa de 341 familias productoras de café de Chiapas, México, “que se han juntado para vender su café a precio justo” y cuyo proyecto de emprendimiento apoyamos desde Entreculturas. 

Por último, Pady y Julia profundizan en los diferentes programas de voluntariado y hospitalidad de la Casa Ana Leal que, en palabras de Pady,  es “una comunidad de vida que surgió en 2020 como respuesta a un proceso de cambios y proyectos de cuidado que llevábamos haciendo mucho tiempo en Valladolid”. Una Casa donde también se hace acogida de dos maneras distintas: acogida de familias migrantes y acogida de grupos y personas que quieren hacer esa conversión ecológica que nos pide el Papa, un cambio de mirada hacia el cuidado de las personas y la creación”.  

Voces por una Causa’ es el podcast semanal de Entreculturas. Los programas se emiten todos los jueves en nuestro canal de Youtube, en Spotify, en Ivoox, y en Apple Podcast.

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