Articulación de la Agroindustria Rural en Perú

País:
  • Perú
Localización:

Cusco

Línea de acción:

Cooperación al desarrollo

Sublínea de acción:

Promoción Social

Estado del proyecto:

En ejecución

Fecha de inicio:

1 Mar 2017

Fecha prevista de finalización:

30 Nov 2018

Socio local:

CCAIJO Asociación Jesús Obrero

Financiador:

Fundación Entreculturas || Xunta de Galicia

Financiación aportada:

91 503€

Código de proyecto:

17/PE/012

El proyecto es parte de la propuesta institucional de contribuir a la diversificación productiva de la provincia de Quispicanchi, apoyando procesos e iniciativas de agregación de valor a los productos agropecuarios (agroindustria rural), como medio para superar la pobreza y exclusión de la población rural de Quispicanchi, Cusco.

EI incremento de los ingresos de los beneficiarios se sustentará en tres lineas de acción: 1) mejorar la calidad y la gestión de la producción primaria y agroindustiral, 2) Mejorar la calidad de los servicios y atención y gestión de los canales de comercialización: restaurantes rurales y puntos de venta de derivados lácteos, y 3) posicionar los productos y servicios, a nivel regional, bajo un la estrategia de ruta gastronómica y un enfoque de sostenibilidad ambiental.