Hummus de garrof\u00f3n, niguiris a causa lime\u00f1a, taco fish and chips, pasta chilli crab\u2026 son algunas de las recetas que est\u00e1n aprendiendo las cerca de 50 personas que se han inscrito al curso para cocinar semanalmente platos elaborados por un chef. Como el contexto ha obligado a realizar el curso de manera virtual, se est\u00e1n usando las redes sociales para que las personas participantes puedan compartir su experiencia y sus platos con el fin de crear comunidad e interactuar con el resto de participantes. Las recetas de este taller de cocina tienen la caracter\u00edstica de fusionar dos culturas<\/strong>. El resultado: un viaje gastron\u00f3mico con una diversidad de sabores y colores.<\/p>\n Y es que, como dice Sonia, \u201cla riqueza de nuestra gastronom\u00eda se encuentra precisamente en las migraciones. La suma de conocimientos nos ayuda a mejorar individual y colectivamente\u201d. A trav\u00e9s de las clases de este taller, Sonia ha podido reflexionar sobre algunas cuestiones como que \u201cmuchas veces hablamos de Latinoam\u00e9rica como una unidad, cuando existe una gran diversidad entre pa\u00edses, e incluso dentro de cada pa\u00eds<\/strong>. Es algo que tambi\u00e9n ocurre cuando hablamos de \u00c1frica, o de Asia\u201d afirma.<\/p>\n El acercamiento a diversas culturas y la mejora de la convivencia intercultural son dos de los objetivos de \u2018A la Fresca\u2019 en el que se espera que participen un total de 4.000 mujeres y 2.570 hombres. Para ello, nuestras compa\u00f1eras y compa\u00f1eros de la delegaci\u00f3n de Valencia, est\u00e1n organizando una serie de actividades socioculturales para fomentar la participaci\u00f3n ciudadana y la interacci\u00f3n entre diversas culturas<\/strong> en tres distritos de la Comunidad: Algir\u00f3s, Camins al Grau (Valencia) y Nazaret (Alicante).<\/p>\n La experiencia est\u00e1 permitiendo a la delegaci\u00f3n crear lazos con otras organizaciones que dan pie a futuras intervenciones conjuntas en aras de fomentar la ciudadan\u00eda global. <\/p>\n Arte urbano y m\u00fasica por la convivencia<\/strong><\/span> Vecinos y vecinas de Valencia pudieron participar en las rutas de arte urbano <\/strong>que recorrieron el distrito de Maritim – Serreria, conociendo su arte y arquitectura, y el de Algir\u00f3s, donde apreciaron la relaci\u00f3n del arte y la lucha vecinal. En el distrito 2 de Alicante encontraron la diversidad cultural en edificios y murales.<\/p>\n Asimismo, se realiz\u00f3 el taller \u2018Rap por la convivencia\u2019<\/strong>, en el que se transmiti\u00f3 la historia positiva de la cultura Hip Hop y se anim\u00f3 a la creaci\u00f3n de una canci\u00f3n de Rap sobre el tema de la interculturalidad<\/p>\n Como expresaron algunas de las personas participantes, fueron experiencias muy gratificantes que demuestran que, cuanto m\u00e1s conocemos, m\u00e1s respetamos y nos interesamos por diferentes culturas.<\/p>\n Curso de Monitores\/as de Tiempo Libre<\/strong><\/span> Un curso certificado por el Instituto Valenciano de la Juventud que da la oportunidad a seguir form\u00e1ndose y mejorar la empleabilidad de j\u00f3venes en estos momentos tan complicados para encontrar empleo y en el que est\u00e1n participando un grupo diverso de personas desde los 16 hasta los 33 a\u00f1os y de diferentes nacionalidades como Colombia, Venezuela o Marruecos.<\/strong><\/p>\n Nuestro voluntario Agust\u00edn, participante del mismo, nos cuenta que se ha creado un grupo de personas \u201ccon mucho compa\u00f1erismo, muchas historias de vida y mucha diversidad de personalidades y formas de pensar\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El acercamiento a diversas culturas y la mejora de la convivencia intercultural son dos de los objetivos de \u2018A la Fresca\u2019 en el que se espera que participen un total de 4.000 mujeres y 2.570 hombres. Para ello, nuestras compa\u00f1eras y compa\u00f1eros de la delegaci\u00f3n de Valencia, est\u00e1n organizando una serie de actividades socioculturales para fomentar la participaci\u00f3n ciudadana y la interacci\u00f3n entre diversas culturas en tres distritos de la Comunidad: Algir\u00f3s, Camins al Grau (Valencia) y Nazaret (Alicante).<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5820,"template":"single-noticia","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[7],"tags":[8],"country":[120],"cause":[132],"class_list":["post-5826","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia","tag-participacion-y-ciudadania-global","country-espana","cause-participacion-y-ciudadania-global"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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Adem\u00e1s de en la cocina, el proyecto \u2018A la Fresca\u2019 tambi\u00e9n ha mostrado la interculturalidad en las calles y en la m\u00fasica.<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.entreculturas.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/captura_de_pantalla_2021-05-20_a_las_12.48.24.png\")
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Por otro lado, desde el proyecto financiado por Caixa Popular: \u2018La juventud Valenciana act\u00faa: Ciudadan\u00eda global para no dejar a nadie atr\u00e1s\u2019, cuyo objetivo principal es proponer una alternativa formativa a la juventud de Valencia en riesgo de exclusi\u00f3n social se ha puesto en marcha un Curso Oficial de Monitor\/a de Actividades de Tempo Libre. <\/strong><\/p>\n