Y es que muchas comunidades de la zona est\u00e1n viviendo una serie de cambios en los \u00e1mbitos productivos, cultural, econ\u00f3mico, social y pol\u00edtico que est\u00e1n provocando p\u00e9rdidas en la diversidad biol\u00f3gica-cultural, inestabilidad social e inseguridad alimentaria<\/strong>. Ante estos retos emergentes, trabajamos junto con ISIA para fomentar el desarrollo sostenible y el respeto por la naturaleza, y para poner en marcha procesos de gesti\u00f3n y producci\u00f3n que permitan a las personas satisfacer sus necesidades para alcanzar una adecuada calidad de vida. <\/p>\n En este sentido, a trav\u00e9s de las comunidades ind\u00edgenas y rurales se rescatan los conocimientos locales y comunitarios para crear conocimiento nuevo que se pueda aplicar a los retos y oportunidades que provienen de la realidad actual, tanto a nivel local como regional.<\/p>\n Apoyando la econom\u00eda solidaria<\/strong><\/p>\n Por un lado, apoyamos la producci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong> a trav\u00e9s de la puesta en marcha de un rancho destinado a producir una parte de los alimentos que se consumen diariamente en el centro educativo. Se trata de una propuesta de producci\u00f3n agroecol\u00f3gica integrada, que incorpora elementos y t\u00e9cnicas de las pr\u00e1cticas habituales en la zona, poniendo en valor los sistemas agroecol\u00f3gicos que permitan mayor desarrollo de la soberan\u00eda alimentaria local.<\/p>\n Adem\u00e1s, junto con un grupo de productores y productoras de lim\u00f3n y caf\u00e9, trabajamos en la mejora de su organizaci\u00f3n, en la introducci\u00f3n de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas, la mejora de la calidad del producto, el establecimiento de canales propios de comercializaci\u00f3n<\/strong>, etc. Asimismo, apoyamos el establecimiento de relaciones con otras Universidades mexicanas y empresas con tal de crear un sistema productivo m\u00e1s eficiente y mejorar la comercializaci\u00f3n de los productos. <\/p>\n “Sin duda se trata de una propuesta que combina el rescate a conocimientos y formas de trabajo ancestrales con elementos de innovaci\u00f3n social productiva y comercial”, afirma Alejandro Mendiz\u00e1bal, t\u00e9cnico de proyectos de Entreculturas para M\u00e9xico, “que demuestran que hay alternativas de producci\u00f3n agropecuaria econ\u00f3micamente y ecol\u00f3gicamente sostenibles<\/strong>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En M\u00e9xico, el Instituto Superior Intercultural Ayuuk (ISIA), cuya labor apoyamos desde Entreculturas, lleva a cabo un proyecto educativo con enfoque intercultural en el que participan las comunidades y pueblos ind\u00edgenas del estado de Oaxaca y del resto del pa\u00eds, orientado la b\u00fasqueda de alternativas para superar la desigualdad y la pobreza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3791,"template":"single-noticia","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[7],"tags":[185],"country":[],"cause":[],"class_list":["post-3789","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia","tag-entreculturas"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.entreculturas.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/reciclaje.jpg\")
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